To białka o działaniu katalitycznym, odpowiedzialne za rozkład makroskładników do form możliwych do wchłonięcia (m.in. proteazy dla białek, lipazy dla tłuszczów, amylazy dla węglowodanów).¹
To białka o działaniu katalitycznym, odpowiedzialne za rozkład makroskładników do form możliwych do wchłonięcia (m.in. proteazy dla białek, lipazy dla tłuszczów, amylazy dla węglowodanów).¹